Nem ízesítem vegyszerrel ételeinket!

Mi termeljük és ezt tesszük ételeinkbe: - kakukkfű; - tárkony; - rozmaring; - lestyán; -zsálya; - levendula; - borsikafű; - bazsalikom; - foghagya

Minőségi fehér- és vörösboros mártásokkal!

Étlap

 

Előételek - Vorspeisen

 

   
   

Rántotta

(házikolbász, vöröshagyma, paprika)

Rührei

(hausgemachte Wurst, Zwiebeln, Paprika)

1090,-

Rántott Camambert sajt áfonyával

Gebackene "Camembert" Käse mit Heidelbeeren

1300,-

Hortobágyi húsospalacsinta

"Hortobagyer" Fleischpalatschinken

1250,-

Parasztreggeli fatálon

(házikolbász, füstölt tarja, bacon szalonna, sonka, torma, vaj)

Brettljause

(hausgemachte Wurst, geraucherter Kamm, Baconspeck, Schinken, Kren, Butter)

1050,-

 

Reggeli ételek - Frühstück

11.00-ig - bis 11.00

 

Sonka tükörtojással 3

Schinken mit 3 Eiern

1090,-

Szalonnás tükörtojással 3

Speck mit 3 Eiern

990,-

Tojásrántotta 3 tojásból

Rührei von 3 Eiern

660,-

Sajtos omlett

Käseomlett

990,-
   

Debreceni (1 pár)

Debreziner Würstchen

990,-

Sonka, sajt, lekvár, vaj

Schinken, Käse, Marmelade, Butter

990,-

 

Levesek - Suppen

 

Gulyásleves

Gulaschsuppen

870,-
 

Babgulyás

Bohnengulasch

870,-
 

Paradicsomleves

Tomatencremesuppe

450,-
 

Hideg gyümölcsleves

Kalte Obstsuppe

650,-
 

Húsleves

Fleischsuppe

750,-
 

Bográcsgulyás

Kesselgulasch

870,-
 

 Fokhagymakrémleves zsemlekockával

 Knoblauchcremessuppe

 500,-

 

     
     
     
     
     

 

Háziszárnyasok

Falusi libamájszeletek

(hagymán, paradicsomon párolt libamáj)

Gänsleber mit gedünsteten Zwiebel und Tomaten

2750,-

Libamájszeletek roston, fűszeres gombamártással

Gänsleber von Rost mit gewürzten Champignons

2750,-

Jércemell roston, fűszervajjal

Hühnerbrust von Rost mit Kräuterbutter

1650,-

Serpenyős csirkeízek

(csíkokra vágott csirkemell, libamáj, gomba, zöldborsó)

Geschnetzelte Hähnchenpfaune

(in Streifen geschnittene Hühnerbrust, Gänseleber, Pilze, grüne Erbsen)

2170,-

Tejfölös csirkepaprikás

Hühnerpaprikasch

1390,-

Pulykamell tavaszi módra

(rostonsült pulykamell, libamájjal, gombával, tartásmártással)

Putenbrunst nach Frühlinger Art

(Putenbrunst vom Rost mit Ganseleber, Pilzen und Dillsosse)

2170,-

Pulykamell, ahogy a főszakács szereti

(pulykamellcsíkok tejszínes, gombás, sonkás mártásban)

Putenbunst wie sie der Küchenchef gern hat

(Putengeschnetzeltes in Rahm sauce mit Schinken und Babykarotten)

1750,-

Magvas pulykamelltekercs

(sonkával, zöldborsóval, gombával töltött pulykamell, szezámmagos bundában)

Kernige Putenbrustolle

(mit Schinken, grüne Erbsen, und mit Pilzen gefüllte Putenbrust im Kernmantel)

1750,-

Kijevi pulykamell

(Fűszeres sajttal töltött pulykamell)

Kijever Putenbrust

1390,-

 

Finom falatok a gazdasszonytól

Feine Happen von der Wirtin

Zsiványpecsenye

(fokhagymás sertés java kolbászkarikákkal)

Gaunerbraten

(Schweinskotelett mit Knoblauch und Wurstringe)

1750,-

Roston sült csontos karaj fűszervajjal

Grillkotelett mit gewürzter Butter

1650,-

Gombás szűzérmék

Schweinelendchenmedalions mit Pilzrahmsauce

2100,-

Vörösboros marhapörkölt

Rindspörkölt mit Rotwein

1750,-

Tejfölös borjúpaprikás

Kalbspaprikasch

1750,-

Csülökpörkölt

Eisbeinpörkölt

1550,-

"Erdélyi bicskás pecsenye

(sertéstarja, kolbászm füstölt szalonna, lecsó)

"Messerhelbdraten von Erdélyi"

(Schweinekamm, Wurst, Räucherspeck, Letscho)

1750,-

Hagymás rostélyos

Zwiebelrostbraten

2500,-

Bozsoki fatányéros 2 személyre

(gomba, sajt, rántott csirkemell, fokhagymás sertéssült, kakastaréj)

Bozsoki Holzplatte für 2 Personen

(Pilze, Käse, gebackene Hühnerbrust, Gordon Bleau, Hahnenkammspeck)

4500,-
   

 

Frissensültek - Frisch von Pfandl

 

Sertésszelet rántva

Wienerschnitzel vom Schwein

1390,- 
Cordon Bleau 1750,-

Sertésszelet bakonyi módra

(sertésszelet rostos, tejfölös gombamártással)

Natur Schweinschnitzel mit Pilzrahmsauce

1550,-

Rostonsült csontos karaj

Grillkotelett mit Krauterbutter

1450,-

Magyaros grilltál

(rostonsült csirkemell, sertésmáj  és csontoskaraj lecsóval,szalonnával )

Ungarischer Grillteller

(gegrillte Hühnerbrust,pork liver  und Kotelette mit letscho mit bacon)

2490,-
   

"Vasi" Kanászpecsenye

(sertéstarja pirított csirkemájjal)

Schweinekamm mit gerüsteten Hühnerlebern

1450,-

Cigánypecsenye

Schweineschnitzel natur mit Knoblauch und Speck

1290,-

 

Halat s vadat...

   

Fogasfilé tejszínes gombamártással

Am Rost gebratene Fogoschfilets in sahniger Pilzsauce

2700,-

Fogasszeletek ropogós köntösben

(fogasfilé olajos magokba bundázva)

Zandertfilet in knuspringen Gewand

(Zanderfilet mit Ölsamen bedeckt)

2500,-

Fogasszeletek sörtésztában

Zanderfilet im Bierteig gebacken

2500,-

Rántott pontyszeletek

Karpfenschnitte gebacken

1300,-

Rostonsült paprikás pontyszeletek

Karpfenfilet mit Paprika am Rost gebraten

1300,-

Vadpörkölt áfonyával, sült almával

Wildpörkölt in Rotwein mit gebratenen Apfel und Schwarzbeeren

2500,-

 

Köretek

A főételek a köretek árát tartalmazzák!

Hasábburgonya

Pommes Frites

Rizs

Reis

Pirított burgonya

Bratkartoffeln

Hagymás krumpli

Geröstete Zwiebelkartoffeln

Burgonyakrokett

Kartoffelkroketten

Galuska

Spätzle

Vajban párolt zöldköret

In Butter gedünstetes Gemüse

Párolt káposzta

Gedünstetes Kraut

 

Saláták - Salaten

 

Házi vegyes saláta

Hausgemachter gemischter Salat

350,-

Uborkasaláta

Gurkensalat

450,

Paradicsomsaláta

Tomatensalat

450,-

Káposztasaláta

Krautsalat

350,-

Almapaprika

Essigpaprika

350,-

Csemege uborka

Essiggurken

350,-

Csalamádé

Sauerkraut-roter Rübensalat

350,-

 

Desszertek

Gundel palacsinta

Gundel Palatschinken

570,-

Totyogós túrós palacsinta

Topfenpalatschinken mit Vanillesauce

450,-

Gesztenyepüré

Kastanienreis mit Schlag

950,- 
   

Meggyesgesztenyével töltött palacsinta, kókuszos fehér csokoládéval leőntve

Palatschinken mit Sauerkirschen und Kastanien gefüllt mit weisse Schoko-Sauce und Kokos

570,-

 









Üdítők - Erfrissungs Getränke

 

   
Coca-Cola 0,5 l 360,-
Tonic, Cola, Traubi 1 dl 90,-
Traubi 0,5 l 350,-
   
Cappy 0,33 l 350,-
Bodza szörp 1 dl 90,-
Rostos őszibarack, narancs 1 dl 100,-
Szűrt alma, szőlő 1 dl 90,-
   

 

Ásványvizek - Mineralwasser

Ásványvíz 0,5 l 250,-
Ásványvíz sz.mentes 0,5 l 250,-
Ásványvíz 1 dl 30,-

 

Kávé, tea - Kaffe, Tee

Presszó kávé tejszínnel 220,-
Hosszú kávé 220,-
Cappucinó 260,-
Tea - fekete, gyümölcs 220,-
Meleg csokoládé 280,-

 

Sör - Bier

   
Heineken 0,33 l 360,-
Búzasör 0,5 l Edelweiss 650,-

Alkoholmentes Gösser

0,33 l

0,5 l

 

360,-

400,-

Soproni Démon barnasör 0,5 l 400,-
Soproni 0,5 l 390,-
Gösser 0,5 l 450,-

 

Folyó borok - Offene Weine

Nagy fröccs 230,-
Kis fröccs 130,-
Hosszú lépés 160,-

 

Pezsgők - Sekte

Törley 0,7l/ü

 2000,-

Orosz 0,7l/ü 1200,-

 

Röviditalok - Spiritouse

  2 cl 4 cl
Kósher szilvapálinka 320,- 640,-
Barackpálinka 210,- 420,-
Körtepálinka 210,- 420,-

Martini

édes

száraz

 

420,-

420,-

Campari Bitter 220,- 440,-
Gordon's Gin 240,- 480,-
Zwack Unicum 220,- 440,-
Jägermeister 220,- 440,-
Kalinka vodka 150,- 300,-
St. Hubertus 150,- 300,-
Bacardi White Rum 230,- 460,-
Napoleon Brandy 250,- 500,-
Johnie Walker Red Label Whisky 340,- 680,-

 

 

 

Marha és Szárnyaskülönlegességek

- vörösboros ízekkel -

 

Jún 11-15 ig

Hétfő:      Lencseleves                                                               
 Menü A      Bolognai spagetti                                                         
 Menü B      Rántott csirkemellfilé burgonyapüré savanyú                               
 Menü C      Csőben sült zöldségek


Kedd:      Hideg meggyleves                                                          
 Menü A      Mákos tészta                                                              
 Menü B      Töltött dagadó kukoricás rizs                                             
 Menü C      Borzas halfilé párolt rizs tartár


Szerda:      Húsleves Zöldségekkel                                                     
 Menü A      Tökfőzelék Vagdalt                                                        
 Menü B      Rántott pulykamáj párolt rizs sav                                         
 Menü C      Almás rétes vanilia öntet


Csütörtök:      Sárgaborsókrémleves                                                       
 Menü A      Rakott karfiol                                                            
 Menü B      Sajtal-baconnal töltött borda petr.burgonya sav                           
 Menü C      Túrós batyu


Péntek:      Zöldséges gombaleves                                                      
 Menü A      Vargabéles öntet                                                          
 Menü B      Vadas pulyka zsemlegombóc                                                 
 Menü C      Parajfőzelék, főtt tojás,burgony

Készült: - 2012 - 

Utolsó frissítés: - 2017 -